m recente estudo diz que quem segue a dieta mediterrânea, vive mais. E essa dieta não se trata de um plano alimentar específico ou programa de emagrecimento, mas sim de um conjunto de hábitos alimentares. São eles:
• Elevado consumo de frutas e cereais;
• O azeite é utilizado para cozinhar e temperar os alimentos;
• Quantidades elevadas de peixe, e pouca quantidade de carne;
• Quantidades baixas de queijos e iogurtes gordos;
• Consumo de vinho às refeições (com moderação);
• Dependência dos produtos frescos locais, conforme a sazonalidade;
• Nada de fritura, tudo é preparado no vapor;
• Estilo de vida ativo.